汉滨区茨沟豆腐宴制作技艺初步形成于明末清初，发展于清末民国初年，历经数百年的发展成长，逐渐成熟，主要盛行于汉滨区北部的茨沟镇、月河流域；茨沟豆腐宴以茨……
汉阴蘑菇三道汤的烹饪技法以炖为主，配之以腌、煮、炝、炒、炸等陕菜技法。它是由菌汤，开胃凉菜和多种菌品组合而成的养生宴席，汤由多种当地野生菌和乌鸡，土鸡……
紫阳县紫阳乔氏私房菜就是利用紫阳传统的烹饪技艺制作的以蒿枝馍、浆巴馍、蒿枝酸菜面片作为小吃、主食，以乔氏水晶肉、粉条鸡、猪蹄子炖藕为主菜搭配其他时令蔬……
□ 韩星海丹桂飘香的美好已渐渐远去，民间送走了“丰收节”“寒衣节”的习俗，已经坦然走进了一天比一天还要冷的寒冬天气。在古代立冬的时候，皇帝曾有出郊迎冬的……
□ 陈若溪观音河湿地位于汉阴县城北边，东至关家沟山脊，西至角落沟，北至义兴村，南接月河，总面积425.15公顷，湿地面积148.46公顷，包含河流湿地和人工湿地两类……
